Kertas apa yang boleh saya gunakan untuk ladu stim? Cari pilihan kertas pengukus terbaik

Apabila menyiapkan ladu, terutamanya yang halus seperti Xiao Long Bao atau Har Gow, satu cabaran yang sering dihadapi oleh tukang masak adalah menghalang mereka daripada melekat pada bakul pengukus. Pilihan kertas pengukus yang tepat bukan sahaja menyelesaikan masalah ini tetapi juga memastikan pengalaman memasak yang bersih, cekap, dan menyeronokkan. Jadi, apa kertas yang harus anda gunakan untuk ladu stim? Biarkan ’ s menyelam masuk.

 

Kertas pengukus: penyelesaian terbaik

 

Pilihan yang paling disyorkan untuk mengukus ladu adalah Kertas Pengukus . Kertas yang direka khas ini biasanya dibuat dari bahan-bahan kertas gred, tidak melekat dan sering datang pra-potong dalam bentuk bulat atau persegi agar sesuai dengan buluh atau pengangkut logam. Ia mempunyai lubang berlubang kecil untuk membolehkan stim beredar secara merata, memasak ladu dengan teliti sambil mengekalkan bentuk dan teksturnya.

 

Mengapa tidak hanya menggunakan kertas kertas biasa?

 

Walaupun kertas kertas adalah alternatif yang baik, biasanya tidak ’ t datang berlubang. Jika anda memilih untuk menggunakan kertas kertas biasa, anda ’ perlu memotongnya ke saiz dan mencucuk lubang secara manual untuk membolehkan aliran stim yang betul. Langkah tambahan ini menjadikan kertas pengukus pilihan yang lebih mudah dan berkesan untuk kebanyakan resipi dumpling.

 

Alternatif lain

 

Sesetengah orang juga menggunakan daun kubis atau daun pisang untuk menyusun kapal uap mereka, yang menambah wangian semulajadi dan biodegradable. Walau bagaimanapun, mereka tidak menawarkan kebolehpercayaan yang tidak melekat yang sama seperti kertas pengukus dan mungkin tidak sesuai dengan setiap jenis dumpling.

 

Manfaat menggunakan kertas pengukus

 

Permukaan tidak melekat melindungi pembalut dumpling halus

 

Pembersihan mudah mengurangkan kekacauan di dalam pengukus

 

Malah mengukus dengan lubang pra-pukulan

 

tersedia dalam pelbagai saiz untuk memenuhi jenis pengukus yang berbeza

 

Pilihan mesra alam tersedia untuk memasak yang mampan

 

Pemikiran Akhir

 

Jika anda serius membuat ladu sempurna di rumah, kertas pengukus adalah barang dapur yang mesti ada. Ia menawarkan keseimbangan yang ideal dari kepraktisan, kebersihan, dan keselamatan makanan, memastikan ladu anda keluar dengan baik dikukus dan mudah untuk disajikan. Sama ada anda menggunakan pengukus buluh atau keluli tahan karat, melabur dalam kertas pengukus yang berkualiti akan meningkatkan pengalaman membuat dumpling anda.